Volg ons!     Volg de Lammetjesdagen! Volg de Lammetjesdagen!
LammetjesKijken
LammetjesKijken
LammetjesKijken
LammetjesKijken
LammetjesKijken
LammetjesKijken

Knollen Plukken

Het knollen plukken behoort tot het laatste akkerwerk van het seizoen. Zijn de knollen van de akkers verdwenen, dan heeft de boer een tijdje rust. De echte soesterknollen worden al lang niet meer verbouwd; zij hebben het veld moeten ruimen voor de veel grotere voederknollen, die slechts als veevoeder worden gebruikt en waarvan de opbrengst veel groter is. De kwantiteit heeft plaats gemaakt voor de kwaliteit. Deze knollen zijn echter minder geschikt voor menselijke consumptie, als worden ook deze knollen nog wel door de jeugd geplukt, geschild en gegeten. Op de bouwakkers op de Eng, voorzover die er nog zijn, worden hier en daar nog wel knollen geteeld. Als veevoeder werden en worden zij echter verdrongen door maïs.

Zullen de Soesterknollen als spotnaam voor de inwoners van Soest nog blijven voortbestaan, zolang er boeren zijn in Soest??

Voor meer informatie:
Pieter Kuijer (teelt en onderzoek) 035-6014133
Anneke Kuijer (receptuur) 035-6014133

Nieuws

KOEIENDANS tijdens laatste lammetjesdag
13-04-2018
Aanstaande zondag 15 april op de laatste lammetjesdag van 2018 gaan de koeien voor de eerste keer van dit jaar naar buiten. Na de lange winter zullen ze springen en dansen van plezier en weer kunnen g...
Lees verder

mooi weer op derde lammetjesdag
07-04-2018
Morgen is het al weer de derde lammetjesdag. Na een koude tweede paasdag  is het weer totaal omgeslagen naar temperaturen rond de 20 graden, dat belooft wat. Er is morgen een demonstratie van ...
Lees verder

Nieuwsoverzicht

Webdesign by RETO Copyright Holec Holsteins 2018